Структура виробництва хліба та хлібобулочних виробів в АР Крим
Дата
2011
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
виробництво хліба, хлібобулочні вироби, production of bread, bakery, кафедра економіки праці та менеджменту
Бібліографічний опис
Дунда, С. П. Структура виробництва хліба та хлібобулочних виробів в АР Крим / С. П. Дунда // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матер. 77-ї наук. конф. Мол. учен., аспір. і студ., Київ, 11-12 квітня 2011 р. – К. : НУХТ, 2011 р. – С. 159–160.