Проєкт виробництва йогурту оздоровчого призначення на основі соєвого молока та безбілкової сироватки
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Трубайчук, Т. О. Проєкт виробництва йогурту оздоровчого призначення на основі соєвого молока та безбілкової сироватки : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тарас Олегович Трубайчук ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2021. – 107 с.