Проект ковбасного цеху потужністю 16,2 виробів за зміну та впровадження виробництва паштетів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Повх, І. В. Проект ковбасного цеху потужністю 16,2 виробів за зміну та впровадження виробництва паштетів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ілля Володимирович Повх ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2022. – 103 с.