Проект виробництва плавленого сиру оздоровчого призначення з додаванням шроту гарбузового насіння та порошку кропиви
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Побрусило, М. В. Проект виробництва плавленого сиру оздоровчого призначення з додаванням шроту гарбузового насіння та порошку кропиви : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марина Володимирівна Побрусило ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2020. – 82 с.