Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11548| Title: | Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи курячих яєць (Патент на корисну модель № 82766) |
| Authors: | Пешук, Людмила Василівна Галенко, Олег Олександрович Хавро, Аліна Юріївна Шевченко, Тетяна Петрівна |
| Keywords: | шкаралупа курячих яєць шпик хребтовий варена ковбаса shell of chicken eggs shpik vertebral boiled sausage кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів |
| Issue Date: | 2013 |
| Citation: | Патент № 82766 UA, МПК A23L 1/31 (2006.01). Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи курячих яєць / Пешук Л. В., Галенко О. О., Хавро А. Ю., Шевченко Т. П.. ; власник НУХТ. - № u 201300866 ; заявл. 24.01.13; опубл. 12.08.2013, Бюл. № 15. |
| Abstract: | Варена ковбаса з мінеральною добавкою із шкаралупи курячих яєць містить свинину жиловану напівжирну, шпик хребтовий, сіль кухонну, нітрит натрію, цукор-пісок, перець чорний мелений, курятину, моркву свіжу очищену, меланж, мінеральну добавку із шкаралупи курячих яєць, кардамон, часник свіжий або консервований. The boiled sausage with mineral addition from the shell of chicken eggs contains pork of zhilovanu semi-bold, shpik is vertebral, salt a kitchen, nitrite of sodium, granulated sugar, pepper svizhu the black mcode of eleniy,kuryatinu,morkvu cleared, melanzh, mineral addition, from the shell of chicken eggs, cardamon, garlic fresh or canned. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11548 |
| Appears in Collections: | Патенти |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| getdocument66.pdf | 158,7 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.