Інституційний репозитарій
Національного університету харчових технологій
ISSN 2310-8282
Розділи
Виберіть розділ, щоб переглянути його колекції.
Нові надходження
Specification of training the specialists for healthy food industry under the blended learning conditions
(2025) Simahina, Galina; Naumenko, Nataliia; Kaminska (Halapsina), Svitlana
Для вирішення основних питань формування і розроблення в Україні індустрії здорового харчування підготовлені в університеті фахівці повинні мати ґрунтовні знання, оскільки саме в галузі оздоровчих продуктів проводяться найбільш інтенсивні наукові дослідження. Саме галузь оздоровчих продуктів зараз розвивається найбільш швидкими темпами, і на світовому ринку саме оздоровчі продукти мають найбільший попит. У роботі з'ясовано особливості підготовки таких фахівців, у тому числі пов'язаних з екстремальними умовами сьогодення, які вимагають нових гнучких підходів для узгодження навчального процесу із можливістю зовнішніх небезпек.
Маркетинговий комплекс просування освітньо-професійної програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» на ринку освітніх послуг України
(2024) Стеценко, Наталія Олександрівна
В умовах високої конкуренції на ринку освітніх послуг закладам вищої освіти (ЗВО) для залучення майбутніх студентів, забезпечення ефективності профорієнтаційної роботи необхідно звертатися до інноваційних маркетингових інструментів. Шляхом впровадження та просування елементів маркетингового комплексу можна послідовно вирішувати фактичні завдання, пов'язані з просуванням освітньої програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення». При цьому маркетингові зусилля не обмежуються діями викладачів однієї кафедри, а реалізуються на всіх рівнях управління університетом. Таке комплексне керування та спільне застосування всіх елементів маркетингового комплексу дає синергетичний ефект та забезпечує просування освітньої програми «Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» на ринку освітніх послуг України.
Гармонізація екологічного законодавства України з вимогами ЄС
(2024) Якименко, Ігор Леонідович; Ничик, Оксана Василівна; Маджд, Світлана Михайлівна
Екологічне законодавство України є доволі розвиненим і базується на фундаментальних засадах сталого розвитку. Правові засади екологічної безпеки та захисту довкілля України визначино у відповідних статтях Конституції України, Законі України «Про охорону навколишнього природного середовища», відповідних статтях Кодексу України про адміністративні правопорушення, Кримінального кодексу України та багатьох інших. Після підписання Угоди про асоціацію між Україною та Європейським Союзом Україна почала процес імплементації ключових законодавчих норм ЄС у законодавче поле України.
На даний момент Україна імплементувала в національне законодавство близько 80 % правових норм Європейського Союзу щодо охорони навколишнього природного середовища. Прикладом ефективної імплементації законодавчих норм ЄС у законодавство України став Закон України «Про управління відходами» (2023 р.), який запроваджує європейські принципи менеджменту відходів та європейську ієрархію поводження з відходами в українське законодавство. Водночас однією з важливих складових законодавства України, яка потребує невідкладного вдосконалення, є норми юридичної відповідальності за екологічні правопорушення. Через застарілий Кодекс України про адміністративні правопорушення в Україні накладаються символічні штрафи за забруднення навколишнього середовища та завдання шкоди навколишньому середовищу. Ці юридичні норми скоріше провокують правопорушників порушувати закони щодо захисту довкілля, ніж дотримуватися закону. Важливо усвідомлювати, що і громадяни, і влада мають бути зацікавлені у збереженні та захисті довкілля. Тому роботу щодо вдосконалення екологічного законодавства в частині юридичної відповідальності потрібно виконувати невідкладно, навіть незважаючи на інші величезні виклики для країни в даний момент.
Наукові технології контролю стану донних відкладень, як індикатора рівня екологічної небезпеки гідроекосистем
(2024) Фролов, Валерій Федорович; Маджд, Світлана Михайлівна; Ковальова, Анастасія Володимирівна
В роботі запропонована методика проведення контролю стану поверхневих водних об’єктів на території, яка підлягала впливу підприємств авіаційної галузі, шляхом дослі-дження забрудненості донних відкладів. На прикладі нафтових вуглеводнів - специфічних забрудню-вачів авіаційних підприємств доведено, що донні відклади є інтегральним показником рівня техно-генного забруднення, індикатором рівня екологічної безпеки гідроекосистем. Розраховані коефіціє-нти донної акумуляції вказують на прогресуюче забруднення водойми та накопичення основної маси забруднюючих речовин в донних відкладах. Результати досліджень малої річки, що протікає вздовж авіапідприємств свідчать, що донні відклади відносяться до категорії “надзвичайно забруднених” і з одного боку сприяють процесу самоочищення водного середовища, акумулюючи в собі нафтопро-дукти, проте з іншого боку вони являють собою небезпеку вторинного забруднення водної товщі, оскільки при зміні фізико-хімічних умов забруднювачі з донних відкладів здатні переходити у водну фазу.
Значення об’єктів інтелектуальної власності у підготовці здобувачів вищої освіти
(2024) Дулька, Ольга Степанівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Бабич, Ірина Михайлівна
Проаналізовано значення об’єктів інтелектуальної власності у підготовці здобувачів вищої освіти