Інституційний репозитарій

Національного університету харчових технологій

ISSN 2310-8282

Положення про Інституційний репозитарій

Кількість документів у репозитарії: 49197

Розділи

Виберіть розділ, щоб переглянути його колекції.

Зараз показуємо 1 - 15 з 15

Нові надходження

Семантичні та риторичні аспекти представлення культури в рекламі різдвяних та новорічних харчових продуктів
(2025) Лук’янець, Галина Геннадіївна
У тезах досліджено семантичні та риторичні особливості представлення культури в україномовній та англомовній рекламі різдвяних і новорічних харчових продуктів. Проаналізовано лексичні, візуальні та емоційно-риторичні засоби формування культурних смислів і брендової лояльності. Визначено роль гастрономічного дискурсу у трансляції національних традицій, святкової атмосфери та харчових звичок. Особливу увагу приділено використанню культурних символів, емоційних асоціацій і риторичних стратегій впливу на аудиторію. The abstract examines the semantic and rhetorical features of cultural representation in Ukrainian- and English-language advertising of Christmas and New Year food products. The study analyzes lexical, visual, and emotional-rhetorical means of constructing cultural meanings and brand loyalty. The role of gastronomic discourse in conveying national traditions, festive atmosphere, and eating habits is determined. Particular attention is paid to the use of cultural symbols, emotional associations, and rhetorical strategies influencing the audience.
Метафоричні асоціативні карти як інструмент актуалізації та опрацювання травматичного досвіду у посттравматичних станах
(2026) Маджд, Світлана Михайлівна
Сучасні соціальні реалії в Україні, зокрема наслідки воєнних дій, зумовлюють значне зростання кількості осіб, які пережили кризові та травматичні події. Це сприяє поширенню таких станів, як посттравматичний стресовий розлад, тривожні та депресивні розлади, що потребують ефективних і водночас безпечних методів психологічної допомоги. Однією з ключових проблем у роботі з травмою є складність вербалізації травматичного досвіду, що обумовлює необхідність використання опосередкованих форм його вираження. Травматичний досвід часто зберігається у формі сенсорних, емоційних і образних слідів, що ускладнює його когнітивну обробку та вербалізацію. У цьому контексті використання метафоричних асоціативних карт як допоміжного проєктивного інструменту у процесі соціально-психологічної допомоги особам, які пережили кризові травматичні події, є доречним і безпечним для постраждалих. Метафоричні асоціативні карти сприяють актуалізації латентного травматичного досвіду, зниженню рівня психологічного захисту та формуванню безпечного простору для його опрацювання.
Метафоричні асоціативні карти як інструмент психологічного консультування в сучасних умовах
(2026) Маджд, Світлана Михайлівна
Проблематика використання метафори у психологічній практиці розглядалася у працях зарубіжних і вітчизняних науковців. Метафора як механізм пізнання та трансформації досвіду активно досліджувалась у когнітивній психології та психотерапії. Зокрема, доведено, що метафоричне мислення сприяє актуалізації внутрішніх ресурсів особистості та формуванню нових моделей поведінки. І тому таким «робочим» інструментом у психологічного консультування у сучасних умовах є метафоричні асоціативні карти. Як проективна методика, дана методика, отримали широке поширення у психологічному консультуванні завдяки своїй універсальності, гнучкості, екологічності застосування та здатності обходити опори свідомості.
Хімічні стратегії подолання антибіотикорезистентності
(2026) Колчева, Вероніка Денисівна; Попова, Інна Вадимівна
Антибіотикорезистентність є однією з найсерйозніших проблем сучасної медицини, оскільки поширення стійких до антибактеріальних препаратів мікроорганізмів знижує фективність лікування інфекційних захворювань.У зв’язку з цим важливим напрямом фармацевтичної хімії є пошук нових підходів до підвищення ефективності нтибактеріальних препаратів і подолання механізмів бактеріальної стійкості.
Вплив звукових коливань різної частоти на нейрохімічні процеси в організмі людини
(2026) Величко, Максим Володимирович; Попова, Інна Вадимівна
Нейрохімія як міждисциплінарна галузь досліджує молекулярні механізми функціонування нервової системи, зокрема регуляцію синтезу нейромедіаторів, гормонів і ферментативних процесів. Акустичні стимули після сприйняття рецепторами внутрішнього вуха трансформуються в електрохімічні імпульси, що активують структури центральної нервової системи. Це супроводжується змінами концентрацій біологічно активних речовин, які безпосередньо впливають на перебіг хімічних реакцій в організмі.