Перегляд за Автор "Маковецька, Світлана Василівна"

Зараз показуємо 1 - 20 з 45

Автоматизація проектування рецептур функціональних харчових продуктів
(2014) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Проблема здорового харчування населення має важливе значення. Поряд із традиційним підходом до проблеми харчування і ролі харчових продуктів у формуванні здоров'я людини останні роки отримало розвиток функціональне харчування. Розробка функціональних продуктів харчування нового покоління є інноваційним напрямом у харчовій промисловості, який має надзвичайно важливе практичне значення. Problem healthy nutrition is essential. Along with the traditional approach to the problem of food and the role of food in shaping health recent years has developed a functional food. Development of functional foods is a new generation of innovative trend in the food industry, which is of practical importance.
Використання засобів інформаційних технологій при розробці рецептур функціональних харчових продуктів
(2014) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Дана стаття присвячена методиці розв’язання задач розроблення нових рецептур та вибору за заданими параметрами рецептури шляхом математичного моделювання. Наведені приклади рішення в електронній таблиці MS Excel та в пакеті MathCad. За допомогою MS Excel та пакета MathCad проведена розробка рецептурної композиції. This paper focuses on the problem solving methods and the methods of new recipe formulas development, and recipe selection under selected parameters through mathematical modeling. Recipe composition development is performed with MS Excel and MathCad package.
Використання математичних методів у хімічних розрахунках
(2015) Дятлов, Дмитро Олегович; Іщенко, Віра Миколаївна; Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Розглянуто розрахунок складної суміші із застосуванням математичного пакету MathCAD. We consider the calculation of complex mixtures using mathematical package MathCAD.
Використання можливостей Excel на прикладі розроблення рецептур при вивченні дисципліни «Інформаційні технології в інженерних розрахунках»
(2013) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Дана стаття присвячена методиці розв’язання задач розроблення нових рецептур та вибору рецептури із наданих варіантів за заданими параметрами шляхом математичного моделювання. This paper focuses on methods of solving problems develop new recipes and recipe selection of options granted under the given parameters by mathematical modeling.
Використання інформаційних технологій для розв’язку задач лінійного програмування
(2008) Шейгас, К.; Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна; Форкун, Володимир Вікторович
Використання інформаційних технологій при викладанні вищої математики
(2014) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
В даній статті запропоновано впровадження інформаційних технологій при вивченні курсу вищої математики (розділ аналітична геометрія), що відкриває перспективу розширення та поглиблення бази знань студентів, інтенсифікацію та активацію навчального процесу. У роботі висвітлено програмні реалізації задач аналітичної геометрії в середовищі MathCAD на прикладах побудови дотичної до заданої функції та дотичної площини до поверхні із застосуванням анімаційних ефектів. Обґрунтовано доцільність застосування середовища MathCAD у процесі навчання студентів, що підвищить якість підготовки студентів з дисципліни вища математика шляхом інтенсифікації та ефективності навчального процесу на базі використання сучасних інформаційних технологій. В роботі було також виявлені переваги використання інформаційних технологій при викладанні розділу вищої математики аналітична геометрія у порівнянні з традиційними методами, що дозволить по новому поставити викладання вищої математики у ВНЗ, забезпечить активізацію науково-дослідної діяльності студентів, полегшить сприйняття і засвоєння навчального матеріалу за рахунок наочності, яка часто ховається за абстрактністю формульного апарату і складністю формул, розвине просторову уяву та інтелектуальні здібності, поліпшить образне мислення студентів, акцентує увагу студентів на важливих моментах. На прикладі даної статті математичний пакет MathCAD може застосовуватися у вивченні інших розділів вищої математики, а також може бути використаний при вивченні інших дисциплін, таких як фізика, хімія, процеси і апарати тощо. In this paper we propose the implementation of information technologies in studding of Advanced Mathematics (section analytical of geometry), which offers prospects for broadening and deepening the base of students knowledge’s, the intensification and the activation of the learning process. In this work highlights the software implementation tasks of analytic geometry in MathCAD environment on the examples of constructing the tangent line to the given function and the tangent plane to the surface with the use of animation effects. The necessity of using the MathCAD environment in the learning process that will improve the quality of preparation of students in the discipline of Advanced Mathematics through intensification and efficiency of the educational process using of modern information technologies is argued. The work also identified the benefits of using information technology in the teaching of analytical geometry in comparison with the traditional methods that will allow to put the teaching of Advanced Mathematics in higher education for a new way, will provide intensification of student’s research activity, will facilitate the perception and assimilation of educational material by means of visual instructions, which often hides behind the abstractedness of formula instrument and the complexity of the formulas, will develop spatial imagination and intellectual capacity, will improve creative thinking of students, will focus students' attention on important points. On the example of this work the mathematical package MathCAD can be used in the study of other sections of Advanced Mathematics, and also can be used in the study of other disciplines, such as physics, chemistry, processes and devices, etc.
Візуальна інтерпретація технологічних процесів цукрового виробництва з використанням методу «Обличчя Чернова»
(2015) Маковецька, Світлана Василівна; М'якшило, Олена Михайлівна
Наведено приклад контролю параметрів сoкooчищувального відділення цукрового виробництва шляхом візуального представлення багатовимірних даних методом когнітивної інтелектуальної візуалізації "Обличчя Чернова" в пакеті STATISTICA, що уможливлює в найкоротший час виявити загальну тенденцію показників, знайти та осмислити закономірності в наборі багатовимірних даних, не проводячи при цьому їх попередній аналіз, а приймаючи рішення вже на основі отриманих результатів роботи методу. An example of the control of sugar production sokoochistnogo separation parameters by visual representation of multidimensional data by cognitive intellectual visualization "Face Chernova" in STATISTICA package that will reduce the time to identify the general trend indicators to find and make sense of patterns in a set of multi-dimensional data without conducting with their preliminary analysis and making the decision already on the basis of the results of the method.
Деякі аспекти викладання дисципліни «Інформатика та інформаційні технології» студентам технологічного напрямку Національного університету харчових технологій
(2012) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Дана стаття присвячена методиці викладання дисципліни «Інформатика та інформаційні технології» студентам технологічного напряму підготовки вищих навчальних закладів. Методика враховує психолого-педагогічні основи управління навчально-пізнавальною діяльністю студентів, завдання пов’язані з розробкою окремих компонентів методичної системи навчання інформатики студентів відповідно до модульно-рейтингової системи навчання, орієнтованої на систематичне та цілеспрямоване використання засобів інформаційно-комунікаційних технологій.
Дослідження та математичне моделювання процесу постачання сировини на цукровий завод з врахуванням генетико-детермінованих властивостей цукрових буряків
(2016) Маковецька, Світлана Василівна; М'якшило, Олена Михайлівна; Грибков, Сергій Віталійович
В статті розглядається проблема процесу формування ефективного постачання сировини на цукровий завод з метою скорочення втрат цукрози та підвищення техніко-економічних показників виробництва. Побудована математична модель охоплює усі аспекти процесу планування постачання сировини, для її переробки, з врахуванням генетико-детермінованих властивостей сучасних сортів та гібридів цукрових буряків. Проведено дослідження основних класичних методів розв’язку поставленої задачі. На основі проведеного аналізу сучасних методів складання розкладу зроблено висновок про доцільність вибору одного із евристичних методів.
Застосування CASE-технологій в моделюванні бізнес-процесів
(2017) Маковецька, Світлана Василівна
В роботі розглянуто функціональне моделювання системи управління та організацію забезпечення сировиною цукровий завод з конкретних сировинних зон за допомогою SADT – технології.
Застосування генетичних алгоритмів для розв’язування задач оптимізації
(2016) Маковецька, Світлана Василівна; Сєдих, Ольга Леонідівна
В роботі розглянуто застосування апарату генетичних алгоритмів до задач оптимізації на прикладі задачі комівояжера. The paper discusses the application of the apparatus of genetic algorithms to optimization problems on the example of the travelling salesman problem.
Застосування методу Монте-Карло для рішення крайових задач
(2015) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
В роботі представлено алгоритм рішення рівняння Лапласа методом Монте-Карло та візуалізація розв’язку в середовищі MathCAD. The paper presents an algorithm for solving the Laplace equation Monte Carlo and visualization solution in the medium MathCAD.
Застосування методу Монте-Карло для рішення крайових задач
(2015) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Методи Монте-Карло, які стали класичними в задачах теорії переносу в останній час отримали інтенсивний розвиток в області чисельного рішення різноманітних задач математичної фізики.
Застосування штучних нейронних мереж для прогнозування динаміки технологічного процесу в умовах невизначеності
(2015) Маковецька, Світлана Василівна; М'якшило, Олена Михайлівна
В роботі розглядається управління технологічною системою сокоочистного відділення цукрового заводу за допомогою часових рядів в рамках нейромережевого підходу.
Комп’ютерна підтримка побудови дотичної площини та нормалі до поверхні в середовищі MathCad
(2013) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Дана робота має за мету запропонувати програмні реалізації в середовищі MathCad побудови дотичної площини та нормалі до поверхні за допомогою математичного пакету MathCad. Специфіка поєднання у процесі розв’язання задач аналітичної геометрії і вбудованих математичних функцій та процедур середовища MathCad сприятиме формуванню алгоритмічної культури студентів, фахова підготовка яких передбачає опанування методами обчислювальної математики. This paper aims to offer a software implementation within the MathCad environment concerning the tangent plane and the normal line construction to the surface with the use of the MathCad mathematical package. The combination specificity in the solving process of analytical geometry problems and the MathCad built-in mathematical functions and procedures will strengthen students' algorithmic culture, professional training which involves mastering the methods of computational mathematics.
Комп’ютерна підтримка побудови рівнянь дотичної та нормалі до лінії в заданій точці
(2012) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Дана робота має за мету запропонувати програмні реалізації в середовищі MathCad знаходження та побудова дотичної та нормалі до плоскої кривої. Специфіка поєднання у процесі розв’язання задач аналітичної геометрії і вбудованих математичних функцій та процедур середовища MathCad сприятиме формуванню алгоритмічної культури студентів, фахова підготовка яких передбачає опанування методами обчислювальної математики.
Комп’ютерна підтримка розробки нових біологічно повноцінних продуктів екструзійної технології з використанням солоду
(2012) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна
Дана робота має за мету запропонувати програмні реалізації в середовищі MathCad розробки нових біологічно повноцінних продуктів екструзійної технології з використанням солоду. This paper aims to offer a software implementation in an environment MathCad develop new biologically valuable food extrusion technology using malt.
Комп'ютерне моделювання явища резонансу
(2014) Кузьмишин, Михайло Олексійович; Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна; Зубченко, Віктор Сергійович
В даній роботі розглядається моделювання явища резонансу за допомогою математичного пакету MathCad з використанням анімаційних можливостей пакету. In this paper discusses modelling of the phenomenon of resonance with the help of mathematical MathCad using animation capabilities of the package.
Математична модель вмісту сухих речовин при зброджуванні квасного сусла залежно від використання різних видів зернової сировини
(2012) Сєдих, Ольга Леонідівна; Маковецька, Світлана Василівна; Бойко, Марина Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Бондар, Микола Васильович
Дана стаття присвячена побудові математичної моделі вмісту сухих речовин при зброджуванні квасного сусла залежно від використання різних видів зернової сировини. При обробці експериментальних даних були вибрані три математичні моделі (лінійна, експоненціальна та квадратична), знайдені параметри кожної моделі, після оцінки середніх відносних похибок була отримана математична модель для кожного зразка. обработке экспериментальных данных были выбраны три относительных погрешностей была получена математическая модель для каждого образца. This paper focuses on the construction of a mathematical model of dry matter content in the fermentation kvass wort depending on the use of various kinds of grain materials. In processing the experimental data were sampled three mathematical models (linear, exponential and quadratic) found parameters of each model, after evaluating the average relative error was obtained mathematical model for each sample.
Методи візуалізації даних в системі підтримки прийняття рішення
(2015) Маковецька, Світлана Василівна
В роботі представлено управління складними технологічними процесами методами візуалізації багатовимірних даних в пакеті STATISTICA. The paper presents complex technological processes management methods of multidimensional data visualization package STATISTICA.