Тези доповідей
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
15 результатів
Результати пошуку
Документ Огляд методів інтенсифікації процесу екстрагування(2021) Запорожець, Юлія Владиславівна; Бурлака, Тетяна ВасилівнаРозвиток нових комбінованих інтенсивних технологій, обумовлених особливостями гідродинаміки, масообміну та тепловими ефектами, для систем тверде тіло-рідина, вимагає удосконалення відповідних теоретичних основ процесу вилучення цільових компонентів і є актуальним. Матеріали для огляду – публікації вітчизняних і зарубіжних авторів, патенти та результати власних експериментальних досліджень із розроблення ефективних способів екстрагування рослинної сировиниДокумент Методи прийняття управлінських рішень(2021) Якимчук, Тетяна ВолодимирівнаВизначено сутність поняття “методи прийняття рішень”, обґрунтовано актуальність використання різних методів в підвищенні ефективності прийнятих рішень, розглянуто фактори, які впливають на вибір методів. The essence of the concept “decision-making methods” is determined, the relevance of the using various methods for increasing the effectiveness of decisions is substantiated, and the factors that influence the choice of methods are considered.Документ Методи виокремлення закладів ресторанного господарства від конкурентів та залучення нових гостей в контексті здорового способу життя(2022) Нікітюк, Анастасія Олександрівна; Пушка, Ольга Сергіївна; Коваль, Ольга ВолодимирівнаУ роботі наведено способи удосконалення організації харчування для компенсації цукрового діабету в закладах ресторанного господарства. The paper presents ways to improve the organization of nutrition to compensate for diabetes in restaurants.Документ Дослідження процесу формоутворення плівкової повітряної захисної упаковки(2019) Деренівська, Анастасія Василівна; Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна; Токарчук, Сергій ВолодимировичСучасна пакувальна галузь використовує широкий спектр видів упаковок за формою та матеріалами. Аналіз пакувального обладнання довів можливість розвитку потенціалу використання повітряної захисної упаковки для харчових продуктів. The modern packaging industry uses many types packages that differ in form and materials. The analysis of packaging equipment proved the possibility of developing the potential of using air-protective packaging for food products.Документ Принципи і методи подолання конфліктів в управлінні(2015) Хміль, Тарас; Березянко, Тамара ВолодимирівнаДокумент Аналіз методик визначення інуліну харчових продуктах(2017) Галінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович; Точкова, Оксана ВасилівнаВ роботі наведено результати досліджень кількісних методів визначення полісахаридів. Представлені основні аналітичні методи визначення інуліну в бульбах топінамбура, біологічно активних добавках та інуліновмісних продуктах, проведений аналіз та дана порівняльна характеристика. The paper presents the results of investigations of quantitative methods for the determination of polysaccharides. The main analytical methods for determination of inulin in the Jerusalem artichoke tubers, biologically active additives and inulin-containing products are presented, the analysis is carried out and this comparative characteristic is given.Документ Вплив летких фенольних речовин на якість червоних столових вин(2007) Журова, Олександра; Білько, Марина ВолодимирівнаДокумент Необхідність маркетингових досліджень в діяльності підприємств ресторанного господарства(2012) Нефедов, Юрій ОлександровичУ статті розглянуто питання стосовно необхідності проведення маркетингових досліджень на підприємствах ресторанного господарства. Перш за все обґрунтовано отриманням своєчасної інформації про загальну ситуацію на ринку, на основі якої робляться конкретні висновки щодо доцільності проведення тих чи інших заходів по підвищенню конкурентоспроможності. The article deals with the question of the need for marketing research in enterprises of restaurant economy. First of all, reasonably obtain timely information on the general situation on the market on which to make concrete conclusions about the appropriateness of these or other measures to increase competitiveness.Документ Управління витратами: сучасні підходи та необхідність вдосконалення(2014) Рибачук-Ярова, Тетяна ВолодимирівнаРозглянуті основні напрями управління витратами на підприємстві та визначені шляхи їх вдосконалення The basic areas of cost management in the company were considered and the ways for to it improve were defined.Документ Експериментальна методика викладання іноземної мови в технічних вищих навчальних закладах як шлях виховання завтрашнього інженера(2014) Бабко, Євген Миколайович; Нечаєва, Ірина СеменівнаСтара модель навчального процесу з іноземної мови полягала в репродуктивному відтворенні інформації. Сьогоднішнє завдання - створити модулі, які розширять межі між дисциплінами, перекинуть місток від гуманітарної до технічної освіти.