(2014) Синьоок, Інна Володимирівна; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна
В даній роботі розглянута актуальна проблема - використання екструзії для формування сухариків і запропоновано впровадити в лінію виробництва сухариків екструдер.
