root.skip-to-content
Розділи та колекції
Пошук за критеріями
Статистика
English
Українська
Увійти
Увійти
Новий користувач? Зареєструйтесь.
Забули пароль?
Головна
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Магістерські кваліфікаційні роботи
Магістерські кваліфікаційні роботи
Постійне посилання колекції
https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32870
Редагувати колекції
Переглянути
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
Пошук
За датою
За автором
За назвою
За ключовими словами
За предметною категорією
4 результатів
Повернутись до результатів
Фільтри
Автор
1
search.filters.author.Бакун, Анастасія Олексіївна
1
search.filters.author.Волоконський, Андрій Васильович
1
search.filters.author.Долганова, Вікторія Олександрівна
1
search.filters.author.Скринник, Ілона Миколаївна
Ключові слова
search.filters.subject.желатин
2
search.filters.subject.кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
2
search.filters.subject.органолептична оцінка
1
search.filters.subject.апельсиновий сік
1
search.filters.subject.безлактозний десерт
Детальніше
Пошук за ключовими словами
search.filters.search.submit
Дата
Початок
Кінець
search.filters.search.submit
2022 - 2024
4
Містить файли
Так
Скинути фільтри
Налаштування
Сортувати за
Дата доступу за спаданням
Актуальність
У порядку збільшення за назвою
Дата випуску за спаданням
Результатів на сторінку
1
5
10
20
40
60
80
100
Пошук
Містить файли: Так
×
Ключове слово: search.filters.subject.желатин
×
Засоби пошуку
Результати пошуку
Зараз показуємо
1 - 4 з 4
Документ
Вибір та обґрунтування препаратів на основі рослинних протеїнів в технології білих столових вин
(
2024
)
Волоконський, Андрій Васильович
Показати більше
Документ
Розробка нових видів вершкових десертів з впровадженням наукової роз-робки на підприємстві потужністю переробки 25 т молока за зміну
(
2024
)
Долганова, Вікторія Олександрівна
Показати більше
Документ
Удосконалення технології десертів з функціональними властивостями для ЗРГ
(
2023
)
Скринник, Ілона Миколаївна
Показати більше
Документ
Розроблення технології кондитерських виробів підвищеної харчової цінності для спеціалізованої мережі закладів ресторанного господарства
(
2022
)
Бакун, Анастасія Олексіївна
Показати більше
