Магістерські кваліфікаційні роботи
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32870
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Документ Дослідження пропускної здатності скоринки батону та розроблення обладнання для вакуумного охолодження батону в лінії з тунельною піччю 25 м2(2024) Перчина, Богдан ОлександровичДокумент Дослідження реологічних властивостей М’якушки батону та розроблення вакуумного апарату для охолодження з тунельною піччю 25 м2(2024) Соколовський, Владислав РомановичДокумент Дослідження процесу охолодження хлібобулочних виробів із розробкою обладнання для періодичного способу виробництва(2022) Бойченко, Андрій ВолодимировичДокумент Дослідження процесу охолодження батона масою 0,5 кг в умовах потокового виробництва(2021) Козак, Олександр Сергійович