Патенти
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7499
Переглянути
4 результатів
Результати пошуку
Документ Біфштекс «Домашній» (Патент на корисну модель № 80725)(2013) Страшинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Фурсік, Оксана ПетрівнаБіфштекс містить яловичину, сало, спеції та додатково суху сироватку та індичу грудинку. Byfshteks contains beef, bacon, spices and additionally dry whey and turkey bacon.Документ Склад ковбасного виробу (Патент на корисну модель № 80717)(2013) Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Дорофеєва, Ірина ОлександрівнаКовбасний виріб містить яловичину, свинину, меланж та додатково містить суху молочну сироватку. Sausage product contains beef, pork, egg, and additionally comprising a dry whey.Документ Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713)(2013) Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Коломієць, Роман АнатолійовичВарена ковбаса містить яловичину, свинину, суху сироватку, спеції та додатково містить білкову емульсію. Boiled sausages containing beef, pork, dry whey, spices, and additionally comprising a protein emulsion.Документ Січений м'ясо-рослинний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 46885)(2010) Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Настенко, Станіслав ВасильовичРозроблено січений м'ясо-рослинний напівфабрикат, що містить м'ясо котлетне свиняче, жир-сирець свинячий або обрізки шпику, хліб з пшеничного борошна, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту свіжу, перець чорний мелений, сіль кухонну, воду питну, який відрізняється тим, що додатково містить пектин червоного буряку в клітковині 1,65-1,75% та суху молочну сироватку 5,15-5,25%.