Тези доповідей, матеріали конференцій
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373
Переглянути
27 результатів
Результати пошуку
Документ Гостинність як перспективний складник сфери послуг(2021) Різник, Анастасія Олександрівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Тищенко (Усатюк), Олена МихайлівнаРозглянуто сучасний стан сфери послуг, яку забезпечують вітчизняні підприємства готельно-ресторанного господарства.Документ Крафтова виноробня при готельному підприємстві(2024) Кравченко, Ростислав Романович; Лявинець, Георгій Михайлович; Люлька, Олександр МиколайовичУ роботі проаналізовано можливість впровадження квафтової виноробні при готельному підприємствіДокумент Особливості організації роботи кав’ярень при готелях(2024) Козаченко, Ольга Михайлівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Нікітіна, Тетяна АндріївнаОрганізація кав'ярень при готелях є надзвичайно актуальною в сучасному готельному бізнесі. Крім забезпечення гостей можливістю насолоджуватися вишуканою кавою та закусками протягом усього дня, кав'ярні також відкривають можливість показати культуру країни через подачу автентичних страв та десертівДокумент Використання digital-маркетингу у просуванні готельно-ресторанного продукту на ринку(2024) Сильчук, Роман Павлович; Нікітіна, Тетяна Андріївна; Пушка, Ольга СергіївнаВ сучасному світі стрімкий розвиток інформаційних та цифрових технологій має значний вплив на діяльність підприємств різних галузей, у тому числі і сфери обслуговування. З кожним роком необхідність їх використання зростає, стаючи важливим елементом маркетингової політики. Вибір інструментів digital-маркетингу та їх використання в складі маркетингової політики є важливими завданнями готельно-ресторанного бізнесуДокумент Екологізація готельно-ресторанного бізнесу: європейський і вітчизняний досвід(2024) Хайнос, Надія Павлівна; Ковтун, Аліна Володимирівна; Шаран, Лариса ОлександрівнаБлизько половини підприємств сфери гостинності в Україні та Європі загалом стикаються з проблемою утилізації харчових відходів. Найбільш поширені методи утилізації в обох країнах включають компостування, енергетичне спалювання та відновлення біомаси. Проаналізувавши кожен з методів, маємо наступні напрями: компостування – це процес перетворення органічних відходів у добриво, яке можна використовувати для підживлення рослин; енергетичне спалювання – це процес спалювання відходів за високих температур із використанням спеціального устаткування з метою отримання теплової енергії або електроенергії; відновлення біомаси – це процес перетворення органічних відходів у біомасу, яка може використовуватися для виробництва біопалива, біоматеріалів або інших продуктівДокумент Інноваційні методи оцінки персоналу підприємств готельного бізнесу(2024) Баєв, Вадим Вікторович; Саміленко, Дмитро АндрійовичРозгляд оцінки персоналу серед важливих підсистем як управління персоналом підприємств готельного бізнесу, так і загального менеджменту підприємства зустрічається дуже рідко. Однак оцінка персоналу в статус елемента управління підприємством спрямована на вирішення набагато більшого кола задач, ніж просто як елемент системи кадрового менеджменту, що потребує додаткових досліджень та інновацій.Документ Використання технології голосового управління «Розумними» готельними номерами для покращення якості надання послуг(2022) Лахно, Анастасія Ігорівна; Сильчук, Тетяна АнатоліївнаПроаналізовано систему інтерактивного голосового управління номером, як одну з сучасних інновацій в готельному бізнесі. Analyzes such a modern hotel innovation as a voice room control system, and also investigates the implementation of this system in hotel management.Документ Рroblems of activity of enterprises in the hospitality industry in modern conditions(2023) Nikitina, TatyanaDomestic enterprises in the hospitality industry have suffered heavy losses due to the COVID-19 pandemic, full-scale war and martial law in the country. The full-scale war affected the reduction of occupancy in hotels. Researching the current state of hospitality industry enterprises and determining the ways of their preservation, existence and development in the modern conditions of martial law in the country is relevant. Вітчизняні підприємства індустрії гостинності зазнали великих втрат внаслідок пандемії COVID-19, повномасштабної війни та військового стану в країні. Повномасштабна війна вплинула на скорочення завантаженості номерного фонду в готелях. Актуальним є дослідження сучасного стану підприємств індустрії гостинності та визначення шляхів їх збереження, існування та розвитку в сучасних умовах воєнного стану в країні.Документ Застосування кінотерапії як інновації в готельному бізнесі(2023) Григоренко, Сергій Сергійович; Нікітіна, Тетяна АндріївнаГотельний бізнес України зазнав великих втрат внаслідок війни. Сьогодні для власників готелів стає критично важливим забезпечити гостям безпечне та захищене середовище. В умовах війни люди зазнають психологічних та емоційних перевантажень, стресу, депресії, відчуття безнадії та безпорадності. Умови війни особливо важкі для військових та дітей. Тому актуальним є впровадження в готелях курортного та оздоровчого призначення послуг що до психологічної підтримки гостей, які переживають стресові ситуації. Кінотерапія може зіграти важливу роль у цьому відношенні, допомагаючи гостям розслабитися та відпочити після довгого дня, проведеного зі стресом і травмою війни. The hotel business of Ukraine suffered great losses as a result of the war. Today, it is becoming critical for hoteliers to provide guests with a safe and secure environment. In the conditions of war, people experience psychological and emotional overload, stress, depression, feelings of hopelessness and helplessness. The conditions of war are especially difficult for soldiers and children. That is why it is important to introduce psychological support services for guests experiencing stressful situations in resort and wellness hotels. Cinema therapy can play an important role in this regard, helping guests relax and unwind after a long day spent with the stress and trauma of war.Документ Застосування комплексу психологічної реабілітації та ретриту у готелях сімейного відпочинку(2023) Степура, Вікторія Анатоліївна; Нікітіна, Тетяна АндріївнаВпродовж війни практично кожен українець відчув на собі страх та його негативний вплив на психологічне здоров'я. Люди постійно відчувають різні емоції, такі як страх, смуток, розгубленість, розпач. Емоційний стан людини напряму впливає на фізичне і психічне здоров’я. Саме тому актуальним є застосування комплексу психологічної реабілітації та ретриту в готелях Україні сімейного типу для покращення самопочуття та душевного спокою гостей. During the war, almost every Ukrainian felt fear and its negative impact on psychological health. People constantly feel different emotions, such as fear, sadness, confusion, despair. A person's emotional state directly affects physical and mental health. That is why the application of a complex of psychological rehabilitation and retreat in family-type hotels in Ukraine is relevant to improve the well-being and peace of mind of guests.
- «
- 1 (current)
- 2
- 3
- »