Колективні монографії, розділи з колективних монографій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12021
Переглянути
8 результатів
Результати пошуку
Документ Композиційна суміш на основі знежиреної молочної сироватки для харчування спортсменів(2024) Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна; Долиніна, Міла Мілківна; Науменко, Іван ЮрійовичNowadays, there are observed the increasing interest of the famous foods producing enterprises to elaboration of foodstuffs for athletes, the tendency of sporting federation to maximally utilize the health-maintaining and preventive properties of the novelty food products for athletes’ health retention. All these tasks stimulate the full-scale researches in both the large scientific laboratories of the leading world countries and the educational institutions. Therefore, the production of dry milk mixtures fortified with biologically active components whose effectiveness is well proven scientifically is quite a relevant issue, and this work is dedicated to its solutionДокумент Dietary supplements from button mushrooms for the diets of military personnel(2024) Simahina, Galina; Mezhubovsky, Oleksandr; Naumenko, Nataliia; Masliychuk, OlhaПроблема забезпечення військовослужбовців раціонально збалансованим харчуванням на основі нових харчових продуктів та дієтичних добавок набирає особливої ваги і має стати актуальним предметом досліджень як науковців, так і практиків. Конструювання, виробництво та споживання нових харчових продуктів для військовослужбовців має здійснюватись лише на підставі науково обґрунтованих і перевірених практикою медико-біологічних принципів, нових технологій перероблення сільськогосподарської та лікарської сировини на оздоровчі продукти і гарантією абсолютної безпеки такої продукції для споживачівДокумент Поетика архітворів англо-американської літератури у сучасних українських перекладах(2024) Науменко, Наталія ВалентинівнаУ статті проведено порівняльний розгляд українських перекладів трьох архітворів англо-американської літератури із різною просодичною домінантою. Це 130-й сонет Вільяма Шекспіра, верлібр «Чую, співає Америка» Волта Вітмена та поезія «Зупинка у лісі сніжного вечора» Роберта Фроста, позначена особливою строфічною будовою. На основі текстуального аналізу оригіналів виявлено лексичні та синтаксичні риси, котрі становлять певні труднощі для перекладачів, відтак головним завданням стало визначити шляхи їх відтворення засобами української поетичної мови. Добір першотворів для опрацювання зумовлено наявністю значної кількості їх інтрепретацій, що, своєю чергою, дало змогу установити декілька взаємопов’язаних парадигм дослідженняДокумент Космополітизм як альтернативний світогляд майбутнього планетарного суспільства(2019) Саракун, Лариса ПетрівнаАналізуються особливості світогляду людини в сучасному планетарному соціумі. Розкриваються проблемами сучасної цивілізації, які вимагають розробки концепції космополітичного світогляду. The peculiarities of the human worldview in the modern planetary society are analyzed. Revealed problems of modern civilization, which require the development of the concept of cosmopolitan worldview.Документ Від маргіналізації – до кризи ідентичності(2015) Саракун, Лариса ПетрівнаАналізуються особливості становлення національної ідентичності в умовах трансформації українського соціуму, а також розкриваються процеси маргіналізації та причини кризи національної ідентичності. The peculiarities of the formation of the national identity inconditions of transformation of the Ukrainian society, as well as revealthe processes of marginalization and the causes of the crisis of national identity.Документ Вольове та сентиментальне начало української поезії в контексті суспільно-політичного протиборства: синергетичний аспект(2016) Векуа, Оксана ВіталіївнаУкраїнські вчені, торкаючись проблем історіософії, відображення національного буття у ліричних творах завжди зосереджували свою увагу на особливостях зв’язку мови, літератури та суспільства, на ментально-психологічних і духовних передумовах постання українського національного простору, що уможливлював твори з чіткою національною складовою. Ukrainian scientists, referring to concerns the philosophy of history, a reflection of national life in the lyrical works have always focused their attention on the specifics of language communication, literature and society, on the mental-psychological and spiritual contexts of the rise of the Ukrainian national space makes it possible products with a clear national component.Документ Фольклорні витоки художніх творів (на прикладі поетів-шістдесятників)(2015) Векуа, Оксана ВіталіївнаУ розділі йдеться про двоаспектні відносини фольклору і літератури. З точки зору історичного розвитку і співіснування цих двох естетичних систем виділяють фольклорно-літературні зв'язки відкритого типу, що передбачають існування усних жанрів протягом тривалого часу, і закритого типу, коли усні і письмові форми утворюють в національній словесності єдину жанрову систему. In the case of relationship between folklore and literature. In terms of historical development and coexistence of these two aesthetic systems distinguish folklore and literary connections open, providing oral genres existence for a long time and closed when oral and written genres form a single national literature genre system.Документ Низькотемпературна безвідходна технологія сублімованих продуктів з вуглеводовмісної сировини(2011) Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія ВалентинівнаАктуальними є й подальші дослідження у напрямі отримання сухих напівфабрикатів та біологічно активних добавок до їжі методом сублімаційного сушіння. Це єдиний метод, який забезпечує максимальне збереження всіх біологічно активних речовин сировини, дає можливість використати її на якісно новому рівні і відкриває широкі перспективи постачання населенню повноцінної продукції. Актуальны и дальнейшие исследования в направлении получения сухих полуфабрикатов и биологически активных добавок к пище методом сублимационной сушки. Это единственный метод, который обеспечивает максимальное сохранение всех биологически активных веществ сырья, дает возможность использовать ее на качественно новом уровне и открывает широкие перспективы поставок населению полноценной продукции. Topical and further research towards a semi-dry and biologically active additives to food by freeze-drying. This is the only method that ensures maximum preservation of all biologically active substances of raw materials, allows to use it to a new level and opens up broad prospects for supply of high-grade products