Тези доповідей, матеріали конференцій
Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373
Переглянути
8 результатів
Результати пошуку
Документ Наноструктура і властивості функціональних видів вершкового масла з рослинними харчовими добавками(2012) Рашевська, Тамара Олексіївна; Іванов, Сергій ВіталійовичРозроблено вершкове масло з рослинними добавками функцыонального призначення ідосліджено його наноструктуру. A new type of butter was created. Butter nanostructure was studied.Документ Розроблення технології масляної пасти із порошком буряка червоного столового(2013) Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Подковко, Оксана АнатоліївнаРjзроблено новий вид масляної пасти із порошком буряку червоного столового. Butter paste with redbeet development was created.Документ Масляна паста з поліфункціональною добавкою(2013) Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Яценко, Ольга ВолодимирівнаРозроблено новий вид масляної пасти з добавкою чорниці. It was novel type butter paste with blueberries.Документ Актуальність включення прополісу як поліфункціональної добавки до складу маслної пасти(2013) Рашевська, Тамара Олексіївна; Двойнікова, О. П.Розроблено новий вид масляної пасти із включенням до її складу прополісу. разработка нового вида масляной пасты из включением в ее состав прополиса. A new type of butter paste with pripolis was developed.Документ Використання білків сироватки для збагачення масляної пасти(2013) Ковтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара ОлексіївнаРозроблення нового виду масляної пасти з добавкою білків сироватки. Development of new type of butter paste witn serum proteins additions.Документ Перспективи застосування прополісу в розробленні масляної пасти(2013) Рашевська, Тамара Олексіївна; Двойнікова, О. П.Створення масляної пасти функціонального призначення з додаванням прополісу. Development of functional butter paste with propolis.Документ Розроблення технології вершкового масла із спіруліною(2013) Мірошник, А. В.; Рашевська, Тамара ОлексіївнаРезультатом досліджень є розроблення технології, техногічної схеми та складання рецептури масла із спіруліною. The result of research is the development of technologies and the formulation of butter with spirulina.Документ Перспективи розроблення масляної пасти функціонального призначення з мікронутрієнтами чорниці(2013) Рашевська, Тамара Олексіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Осіпова, Лариса Анатоліївна; Лозовська, Т. С.Розроблено рецептуру та технологію масляної пасти з мікронутрієнтами чорниці. We developed formulations and technologies of butter pasta with micronutrients of blueberries.