Тези доповідей, матеріали конференцій

Постійне посилання на розділhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7373

Переглянути

Фільтри

1966 - 196951970 - 197951980 - 198912

Налаштування

Кінцева дата: 1989Ключове слово: search.filters.subject.кафедра теплоенергетики та холодильної техніки

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 22
  • Ескіз
    Документ
    Роль диалектико-материалистической теории познания в процессе преподавания физики
    (1982) Буляндра, Алексей Федорович; Передерий, Аркадий Феофанович; Стогний, Иван Петрович
    Общая характеристика теории познания и анализ основных моментов процесса познания могут быть даны во вступительной лекции к курсу общей физики. General characteristics of the theory of knowledge and analysis highlights the process of learning can be given in the introductory lecture for the course of general physics.
  • Ескіз
    Документ
    Интенсификация сушки хлебобулочных изделий
    (1984) Буляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович; Ле Чан Бинь
    Исследованием кинетики ИК сушки сдобных сухарных плит на сухари установлено, что процесс протекает в периоде постоянной скорости сушки. Study the kinetics of IR drying plates on buns rusk crumbs found that the process is in a period of constant drying rate.
  • Ескіз
    Документ
    Аналитическое исследование внутреннего массо- и теплопереноса в дисперсных пищевых продуктах при их сушке ИК-излучениями и электроосмотическом обезвоживании
    (1968) Буляндра, Алексей Федорович; Кучерук, Иван Митрофанович; Горбачук, Иван Тихонович; Луцик, Юрий Павлович; Дущенко, Виктор Павлович
    В работе рассмотрены задачи аналитического нахождения нестационарных полей влагосодержаний и температуры в слое диспесного материала, взятого в виде неограниченной пластины. The paper discusses the problem of finding an analytical transient fields of moisture content and temperature in the layer of particulate material taken as an infinite plate.
  • Ескіз
    Документ
    Об обобщении в области кинетики сушки и комплексном исследовании терморадиационной сушки некоторых коллоидных капиллярно-пористых пищевых продуктов
    (1977) Тарапон, Валентина Антоновна; Буляндра, Алексей Федорович
    Исследована терморадиационная сушка крахмала в лабораторной установке светлыми ИК-излучателями при различных облученности, начальном влагосодержании и толщине слоя. Studied thermal radiation drying of starch in a laboratory setting light IR emitters at different irradiance, the initial moisture content and thickness.
  • Ескіз
    Документ
    Опытно-промышленная установка для сушки сахара-рафинада дорожного ИК-излучением
    (1978) Луцик, Юрий Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич
    Проведены исследования по подбору типа ИК-генераторов и определению их энергетических характеристик, а так же спектральных характеристик ИК-излучателей и дорожного рафинада. The study on the selection of the type of infrared generators and defining their energy characteristics, as well as the spectral characteristics of IR emitters and refined road.
  • Ескіз
    Документ
    Теплопередача при низькочастотних коливаннях поверхні теплообміну
    (1967) Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
    В результаті проведення значної кількості експериментів по охолодженню і нагріванню цукрових розчинів і утфелів одержано критеріальне рівняння тепловіддачі вібруючих змійовиків. As a result of a large number of experiments on cooling and heating solutions and sugar massecuite obtained criterion equations of heat transfer of vibrating coils.
  • Ескіз
    Документ
    До технологічного контролю кристалізації утфелю останнього продукту
    (1967) Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
    Вивчено процес термостатування проб і кінетику розчинення цукру під впливом низькочастотних коливань, описано характеристики експериментальної установки і її можливості. The process temperature control of samples and kinetics of sugar under the influence of low-frequency oscillation characteristics of the experimental setup is described and its capabilities.
  • Ескіз
    Документ
    Вплив низькочастотних механічних коливань на теплообмін у цукрових розчинах
    (1966) Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
    Показана необхідність інтенсифікації теплообміну у високовязких цукрових розчинах, досліджено вплив коливань поверхонь теплообміну різних видів на процес теплопередачі. The necessity of intensification of heat transfer in high-viscosity of sugar solutions, the effect of fluctuations of various kinds of heat transfer surfaces in heat transfer process.
  • Ескіз
    Документ
    Прискорене визначення коефіцієнтів насичення нечистих цукрових розчинів і нормальної доброякісності меляс
    (1966) Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
    На основі літературних даних про прискорене визначення коефіцієнтів насичення нечистих цукрових розчинів була створена і випробувана установка, яка повністю вирішила цю задачу. On the basis of published data on the rapid determination of the coefficients of saturation of impure sugar solutions has been created and tested the installation, which completely solved the problem.
  • Ескіз
    Документ
    О выборе оптимальных режимов терморадиационной сушки дорожного сахара-рафинада
    (1977) Буляндра, Алексей Федорович; Луцик, Юрий Павлович; Вербицкий, Борис Ильич; Дорощук, Владимир Петрович
    Исследование кинетики терморадиационной сушки дорожного сахара-рафинада показало, что интенсивность влагоотдачи определяется и зависит не только от величины полученности и начального влагосодержания, но и от характера внутреннего переноса влаги. Investigation of the kinetics of drying thermoradiation road refined sugar showed that the intensity is determined by the moisture absorption and depends not only on the receipt and the initial moisture content, but also on the nature of the internal moisture transfer.