Перегляд за Автор "Салюк, Анатолій Іванович"

Зараз показуємо 1 - 20 з 97

Актуальність впровадження системи HAССP в Україні
(2014) Загородна, Олена Олександрівна; Салюк, Анатолій Іванович
Система НАССР є науково обґрунтованою, гарантує виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників. HACCP is scientifically sound, ensures production of safe products by identifying and controlling hazards.
Анаеробна обробка жировмісних стічних вод
(2000) Рибак, Ольга Миколаївна; Салюк, Анатолій Іванович
Досліджено термофільний режим відбирально-доливного процесу метанового бродіння жировмісних стічних вод. Наведено схему двоступінчастого проточного очищення стоків у метантенках. Швидкість протоку коливалась від 0,021 год-1 до 0,042 год-1. Показано, що для метантенків з фазовою сепарацією створюються найбільш сприятливі умови для максимального ступеню зброджування органічних речовин. Для мезофільного режиму оптимальна температура 37±2оС, для термофільного 45±2оС. Investigated thermophilic regime vidbyralno-Filling-up teapots process of methane fermentation fat-containing wastewater. An scheme of two-stage flow effluent into methane tanks. Speed Strait ranged from 0.021 h-1 to 0.042 h-1. Shown that methane tanks with phase separation are the most favorable conditions for the maximum degree of digestion of organic matter. For mesophilic regime optimum temperature 37 ± 2оС for thermophilic 45 ± 2оС.
Анаеробний ферментер для утилізації нітрогевмісних відходів (Патент на корисну модель № 127615)
(2018) Шаповалов, Євгеній Борисович; Жадан, Сергій Олександрович; Шаповалов, Віктор Борисович; Салюк, Анатолій Іванович
Анаеробний ферментер для переробки відходів з високим вмістом Нітрогену, що складається з резервуара, мішалки, біомаси та підігрівника, який відрізняється тим, що в середині біогазового реактора над поверхнею субстрату співвісно валу розміщено додаткові ємності, які по середині мають отвір для проходження вала мішалки та містять сорбент і патрубки для його заміни. Anaerobic fermenter for the processing of high-nitrogen waste consisting of a tank, agitator, biomass and heater, characterized in that in the middle of the biogas reactor above the surface of the substrate coaxially there are additional tanks, which in the middle have shafts for passage sorbent and branch pipes for its replacement.
Анаеробно-аеробний метод очищення стічних вод з використанням різних біоценозів
(2001) Нікітін, Геннадій Олексійович; Левітіна, Наталія Володимирівна; Салюк, Анатолій Іванович; Семенова, Олена Іванівна
Наводяться результати анаеробно-аеробного очищення вискоконцентрованих стоків на Чортковському м’ясокомбінаті, Андрушівському спиртовому та Шпанівському дріжджовому заводах. Ефект очищення концентрованих забруднень варіював від 80 до 97 відсотків, активний мул містив значну кількість вітамінів групи B, зокрема вітаміну B12(40-50 мкг/г). Приріст активного мулу в аеротенках у 5-10 разів більший ніж у метантенках. В аеробному активному мулі вміст сирого протеїну перевищував 60%. he results of anaerobic-aerobic treatment of highly concentrated wastewater to Chortkovskom meat factory, alcohol and Andrushevskom Shpanovskom yeast plant. Cleaning effect of concentrated contamination ranged from 80 to 97 percent, the activated sludge contained significant amounts of vitamin B, especially vitamin B12 (40-50 mg / d). Growth of activated sludge in the aeration tanks is 5-10 times higher than in the digesters. In the aerobic activated sludge of crude protein above 60%.
Біогазовий реактор для переробки відходів з високим вмістом азоту (Патент на корисну модель № 105418)
(2016) Жадан, Сергій Олександрович; Шаповалов, Євгеній Борисович; Салюк, Анатолій Іванович; Шаповалов, Віктор Борисович
Патент присвячений вирішенню проблеми утилізації відходів з високим вмістом Нітрогену. Біогазовий реактор враховує особливості інгібування при метаногенезі нітрогенвмісних відходів. The is related toproblem of high-nitrogen wastes anaerobical treatment. The biogas reactor takes into account the features of inhibition in the methanogenesis of nitrogen-containing wastes
Біогазовий реактор на основі шнекового конвеєра (Патент на корисну модель № 107120)
(2016) Жадан, Сергій Олександрович; Шаповалов, Євгеній Борисович; Салюк, Анатолій Іванович; Шаповалов, Віктор Борисович
Біогазовий реактор на основі шнекового конвеєра, який містить горизонтальний циліндричний корпус, всередині якого розміщено співвісний з ним горизонтальний пустотілий внутрішній вал,який оснащено неперервною шнековою лопаткою та містить ніпелі для відбору біогазу, причому електропривід з'єднаний з гвинтом. A biogas reactor based on a screw conveyor containing a horizontal cylindrical housing, within which is placed a coaxially horizontal hollow shaft, which is equipped with a continuous auger blade and containing nipples for biogas extraction, and the drive is connected to a screw.
Біотехнологія очищення грунтів та водойм, забруднених нафтопродуктами
(1995) Стабнікова, Олена Всеволодівна; Салюк, Анатолій Іванович; Грегірчак, Наталія Миколаївна
Біотрансформація курячого посліду шляхом метанового бродіння при малій вологості субстрату
(2014-03) Шаповалов, Євгеній Борисович; Жадан, Сергій Олександрович; Салюк, Анатолій Іванович
Птахівництво є однією з найбільш інтенсивних і механізованих галузей сільського господарства. Основною екологічною проблемою птахофабрик є утворення посліду. Одним із шляхів його раціональної утилізації є анаеробне бродіння, яке забезпечує одержа
Визначення впливу фізико-хімічних факторів на накопичення фікоціаніну в клітинах спіруліни
(2003) Коваленко, С. М.; Запольський, Анатолій Кирилович; Котинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович
В ході досліджень встановлено, що результати культивування спіруліни при червоному світлі не піддержують даних про його позитивний вплив на вміст фікоціаніну в клітині спіруліни. Вміст фікоціаніну в клітинах спіруліни може змінюватися в межах від 1 до 15% залежно від умов культивування. Визначення оптимальних параметрів культивування дозволить значно інтенсифікувати процес накопичення фікоціаніну. During the studies found that the results of spirulina cultivation at a red light not support data has a positive effect on the content of spirulina phycocyanin percentage in a cell. Content phycocyanin percentage of cells spirulina can range from 1 to 15% depending on cultivation conditions. Determination of optimal parameters cultivation will greatly intensify the accumulation of phycocyanin percentage.
Використання водоростей для виробництва біодизеля
(2010) Долженко, К. І.; Котинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович
Мікроводорості є перспективним джерелом для виробництва біодизелю. З одного гектара можна отримиати 446 л соєвої олії або 2690 л пальмової. Microalgae are a promising source for biodiesel production. From one hectare can otrymyaty 446 liters of soybean oil or 2690 liters of palm.
Використання залізовідновлювальних бактерій для видалення гормонально-активних речовин із стічних вод
(2012) Салюк, Анатолій Іванович; Стабніков, Віктор Петрович; Красінько, Вікторія Олегівна
Сучасні побутові стічні води містять гормонально-активні речовини (стероли), значна кількість яких не розкладається в процесі очищення, залишається у стічній воді після її аеробного очищення, концентрується у рідинній фракції анаеробного реактору (РФАР) міських очисних споруд і поступає з обробленими стічними водами у природні водні системи. В представленій работі була вивчена і показана можливість застосування факультативно анаеробних залізо-відновлювальних бактерій Stenotrophomonas maltophilia штам ВК при використанні залізної руди як акцептора електронів для біодеградації гормонально-активних стеролів присутніх у стічній воді. Modern domestic sewage containing hormonally active substances (sterols), many of which are not decomposed during purification, remains in the wastewater after aerobic purification, concentrated liquid fraction in anaerobic digesters (RFAR) municipal sewage treatment plants and fed with treated wastewater in natural water systems. In the presented familiarized with operation principles has been studied and shown the possibility of applying facultative anaerobic iron-reduction bacteria Stenotrophomonas maltophilia strain BK using iron ore as an electron acceptor for biodegradation hormonally active sterols present in the wastewater.
Використання мікробної біомаси, що утворюється при переробці відходів харчової промисловості
(1995) Салюк, Анатолій Іванович; Левітіна, Наталія Володимирівна; Нікітін, Геннадій Олексійович; Лукашевич, Є. М.
Втрати м’ясопереробної промисловості в Україні складають понад 700 тонн на добу. Порівнюється ефективність використання активного мулу з дріжджами як продуценту білка. В активному мулі більший вміст білка, незамінних амінокислот, вітамінів групи B в тому числі B12, та різних мікроелементів, що свідчить про перспективність його розробки як біологічного додатку в тваринництві та інших галузях. Losses meat processing industry in Ukraine are more than 700 tons per day. Compared the effectiveness of using sludge as a producer of yeast protein. In active sludge larger protein, essential amino acids, B vitamins, including B12, and various trace elements, indicating that the prospects of its development as a biological application in livestock and other industries.
Використання онтологічних інструментів для систематизації та аналізу інформації щодо утилізації відходів шляхом метаногенезу
(2018) Шаповалов, Євгеній Борисович; Шаповалов, Віктор Борисович; Стрижак, Олександр Євгенович; Салюк, Анатолій Іванович
Стаття присвячена аналізу метаногенезу курячого гною при переробці рідких фаз стічних вод з відсівом азоту та без нього. Визначено, що метаногенез при повній рециркуляції рідкої фази можливий як при сорбції аміачного азоту, так і без нього. Однак він характеризувався загальмованим станом. Виробництво метану становило 0,51 л / л в реакторі з відведенням аміаку і 0,23 л / л в реакторі без відведення аміаку. Ефективність вилучення аміаку становила 12,5% аміачного азоту. Запропонована технологія зачистки аміаку характеризується позитивним економічним ефектом. The article is devoted to the analysis of the methanogenesis of chicken manure with effluent’s liquid phase recycling with and without nitrogen stripping. It was determined that methanogenesis with full recirculation of the liquid phase is possible both with the sorption of ammonia nitrogen and without it. However, it was characterized by an inhibited state. Methane production was 0.51 l/l in a reactor with ammonia stripping and 0.23 l/l in a reactor without ammonia stripping. The ammonia removal efficiency was 12.5 % ammonia nitrogen. Proposed technology stripping of ammonia is characterized by a positive economic effect.
Використання післядріжджової бражки як поживного середовища для культивування кормових дріжджів
(2001) Салюк, Анатолій Іванович; Гавриленко, Михайло Миколайович; Поводзинська, Н. В.
Самою забрудненою частиною стічних вод є післядріжджова бражка, яка складає близко 76% загального стоку хлібозаводу (ХСК 8000-9500 мг 02/л). Одним з методів використання стоків дріжджових заводів як вторинної сировини є вирощування кормових дріжджів. Така схема дає подвійний ефект: зниження ХСК та отримання білкового препарату. В проведеній роботі для культивування використані адаптовані для данно виду стоку монокультури Pichia jadinii, Trichosporon cutaneum та Pichia guilliermodii і їх суміші. Вивчались основні показники ХСК, кількість біомаси та вміст в біомасі білку. Біосинтез здійснювався в періодичному режмі культивування у температурному діапазоні 30-32 С. The most contaminated part wastewater is pislyadrizhdzhova brazhku which is Technology 76% total runoff Bakery (COD 8000-9500 mg 02 / l). One method of using waste yeast from recycling plants are growing fodder yeast. This scheme allows a dual effect: reducing COD and getting protein drug. In work conducted for cultivation used adapted to Dunne runoff monoculture species Pichia jadinii, Trichosporon cutaneum and Pichia guilliermodii and mixtures thereof. Studied the basic parameters COD, biomass and biomass content in protein. Biosynthesis carried out in a periodic rezhmi cultivation in the temperature range of 30-32 C.
Використання спіруліни у виробництві кормів для птахофабрик
(2003) Шафран, Н. В.; Салюк, Анатолій Іванович; Котинський, Андрій Валерійович
Розглядаються мікроводорості спіруліна які за хімічним складом і поживними властивостями немає собі рівних у світі. Білки, вміст яких сягає до 70%, велика кількість амінокислот, мінеральних речовин. Враховуючи все це спіруліна може стати цінною добавкою як в домашньому так і в промисловому птахівництві. Рассматриваются микроводоросли спирулина которые за химическим составом и питательными свойствами не имеет себе равных в мире. Белки, содержимое которых достигает до 70%,большое количество аминокислот, минеральных веществ. Учитывая все это спирулина может стать ценной добавкой как в домашнем так и в промышленном птицеводстве. Spirulina microalgae considered that the chemical composition and nutritional quality is unmatched in the world. Proteins, the content of which is up to 70%, a large number of amino acids and minerals. Given all that spirulina can be a valuable addition to your home as well as in the poultry industry.
Виробництво біогазу з курячого посліду та його оптимізація
(2012) Салюк, Анатолій Іванович; Жадан, Сергій Олександрович; Шаповалов, Євгеній Борисович
У статті наведено результати досліджень оптимізації метанового бродіння курячого посліду. Оптимальними параметрами метаногенезу даного субстрату є вологість 85 %, кількість посівного матеріалу 5 %, тривалість процесу від 13 до 20 діб. The results of studies to optimize methane fermentation of chicken manure. Optimal parameters of the substrate is methane humidity of 85%, the number of seeds 5%, the process time from 13 to 20 days.
Виробництво біогазу на птахофабриках
(2011) Салюк, Анатолій Іванович; Жадан, Сергій Олександрович; Шаповалов, Євгеній Борисович
Наводиться головна екологічна проблема яка зв’язана зі збільшенням кількості відходів на птахофабриках. Вирішення цієї проблеми є усунення та знезаражування посліду на птахофабриках. Одним із шляхів раціональної утилізації пташиного посліду є його анаеробне зброджування, яке забезпечує одержання біогазу і високоякісного біологічного добрива. Енергія, що утворюється при спалюванні біогазу, може досягти від 60 до 90% тієї енергії, якою володіє вихідний субстрат. Біогаз, що утворюється при бродінні має теплоти згорання 5340-6230 ккал/м3 (6,21-7,24 кВт-год/м3). Вихід газу з 1 кг сухої речовини пташиного посліду складає 0,31-0,32м3. З 1 т субстаруту вологістю 85% можна отримати 47-94 м3 біогазу. Вміст метану становить 60%. A main ecological problem is pointed which is related to the increase of amount of wastes on poultry factories. A decision of this problem is a removal and disinfestation of dung on poultry factories. One of ways of rational utilization of bird dung is his anaerobic fermentation which provides the receipt of biogas and high-quality biological fertilizer. Energy which appears at incineration of biogas can attain a from 60 to 90% that energy which is owned by initial substrat. Biogas which appears at fermentation have warmth of combustion of 5340-6230 kkal/m3 (6,21-7,24 kVt-god/m3). A gas make from 1 kg of dry matter of bird dung is 0,31-0,32m3. From 1 t by substarutu humidity 85% it is possible to get a 47-94 m3 biogas. Content of methane is 60%.
Вирішення енергетичних та екологічних проблем АПК за рахунок переробки шкідливих стоків та відходів
(2009) Нікулін, Олександр Федорович; Горбенко, В. М.; Коцинський, Б. Б.; Кузнецова, К. В.; Салюк, Анатолій Іванович
В статті мова йде про впровадження біоенергетичних комплексів, що дозволить вирішити одночасно енергетичні й екологічні проблеми агропромислового комплексу. The article is talking about the implementation of bioenergy systems that will solve both energy and environmental problems of agriculture.
Висококонцентровані стоки найдоцільніше очищати метановим бродінням
(2002) Малюжко, Олена Володимирівна; Салюк, Анатолій Іванович; Нікітін, Геннадій Олексійович
Метанове бродіння доцільно використовувати в технології очистки стічних вод, особливо концентрованих стоків харчової промисловості. До переваг цього методу відносять низьке енергоспоживання процесів анаеробного очищення, високі навантаження (до 10 кг ХСК/м3 добу при 30 С), держання метану як енергоносія (на кілограм ХСК утворюється 0,26-0,34 м3 метану), невелика кількість надлишкового мулу, що дає можливість застосування модулів доочищення. Ступінь очищення при цьому становить 99% до побутових висококонцентрованих стічних вод. Methane fermentation should be used in waste water treatment, especially concentrated waste food. The advantages of this method include low power processes of anaerobic treatment, high pressure (up to 10 kg HSK/m3 day at 30 C), holding methane as an energy (per kg COD formed 0,26-0,34 m3 methane), a small amount of excess sludge that enables application modules purification. The degree of purification in this case is 99% for household highly concentrated wastewater.
Високопродуктивна установка потокового безперервного прояснення напівфабрикатів напоїв
(1999) Салюк, Анатолій Іванович; Базилевич, Л.
Пропонується високопродуктивна установка потокового безперервного прояснення рідких напівфабрикатів, технологія їх обробки з одночасним використанням ферментних препаратів, желатину, бентоніту та ефективних адсорбентів на основі диоксиду кремнію. Стабілізація напоїв відбувається завдяки їх обробці сірчаним ангідридом у поєднанні із сорбіновою кислотою. Offered high-capacity streaming continuous clarification of liquid semi-processing technology with the simultaneous use of enzymatic products, gelatine, bentonite and effective adsorbents based on silica. Stabilization of drinks is due to their handling sulfuric anhydride in combination with sorbic acid.