Матеріали конференцій
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7498
Переглянути
7 результатів
Результати пошуку
Документ Порошок із червоного столового буряка - функціональна і технологічна харчова добавка рослинного походження(2015) Подковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара ОлексіївнаЗагальновідомим є той факт, що спосіб харчування впливає на організм людини протягом усього життя. Продукти харчування повинні не тільки задовольняти фізіологічні потреби організму людини в харчових речовинах і енергії, а й забезпечувати його усім необхідним спектром мікроінгридієнтів, які сприяють профілактиці аліментрано-залежних захворювань. Well known is the fact that nutrition affects the human body throughout life. Food should not only satisfy physiological needs of the human body for nutrients and energy, but also provide it with all necessary mikroinhrydiyentiv spectrum that help to prevent alimentrano dependent diseases.Документ Масляна паста з порошком із червоного столового буряка(2014) Подковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара ОлексіївнаНа сьогодні як в Україні, так і у більшості розвинутих країн популярною тенденцією стала розробка і впровадження продуктів харчування з функціональними властивостями. Це і недивно, адже той факт, що стан нашого здоров'я залежить від способу харчування є загальновизнаним. Одним із шляхів отримання функціональних харчових продуктів є збагачення продуктів повсякденного вжитку біологічно активними добавками, які отримані із натуральної сировини. To date, both in Ukraine and in most developed countries popular the trend has been the development and implementation of food functional properties. This is not surprising, because the fact that the state of our health depends on how food is generally recognized. One way obtaining functional food products are dressing everyday dietary supplements that are derived from natural raw materials.Документ Твердість масляної пасти з порошком із червоного столового буряка(2014) Подковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара ОлексіївнаВнесений комплекс рослинних харчових покращує показники твердості масляної пасти. Contributed complex plant food improves hardness values butter paste.Документ Актуальність виробництва масляної пасти з порошком із столового червоного буряка(2014) Подковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара ОлексіївнаНами розроблена рецептура та технологія масляної пасти з порошком буряка столового червоного. We have developed a recipe and technology of butter paste with the powder of red beet.Документ Функціональні властивості інуліну(2013) Ковтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Подковко, Оксана АнатоліївнаЗроблено огляд профілактичних властивостей інуліну. It was made the review of inulin functional properties.Документ Розроблення технології масляної пасти із порошком буряка червоного столового(2013) Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Подковко, Оксана АнатоліївнаРjзроблено новий вид масляної пасти із порошком буряку червоного столового. Butter paste with redbeet development was created.Документ Розроблення масляної пасти із буряка червоного столового(2013) Подковко, Оксана АнатоліївнаРозроблено новий вид масляної пасти із порошком із буряка червоного столового. New type of butter paste with red beet powder were developed.