Тези доповідей
Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7497
Переглянути
8 результатів
Результати пошуку
Документ Аналіз існуючих фактів фальсифікації ковбасних виробів та засоби їх запобігання(2015) Борщевська, Юлія Андріївна; Аннєнкова, Надія БорисівнаДокумент Оцінка якості карамельних виробів(2015) Богданович, Людмила Олексіївна; Аннєнкова, Надія БорисівнаДокумент Оцінка якості ігристих вин вітчизняного виробництва(2015) Несміянова, Марія Валеріївна; Аннєнкова, Надія БорисівнаДокумент Виявлення фальсифікації коньячних напоїв(2013) Зубков, В. Є.; Аннєнкова, Надія БорисівнаВстановлено що показник біологічної активності коньячних напоїв може бути одним із важливих для визначення їх фальсифікації. It was found that the rate of biological activity of brandy can be an important indicator to determine their falsification.Документ Експертиза молока довготривалого зберігання(ПУЕТ, 2015) Аннєнкова, Надія БорисівнаПроведено товарознавчу експертизу молока довготривалого зберігання. Встановлено, що його біологічна цінність значно поступається пастеризованому молоці, а тим більше свіжому. Проте усі розглянуті зразки цілком відповідають вимогам НД і безпечні для споживання.Документ Дослідження якості ікри лососевої(НУХТ, 2015) Клименко, Анатолій Васильович; Аннєнкова, Надія БорисівнаВстановлено якість відібраних на ринку зразків лососевої ікри. Відзначено кращі торгові марки. Selected samples of eggs on the market. Established quality samples of salmon caviar. It marked the best brands.Документ Дослідження якості та безпечності пісного майонезу "Мигдалевий"(НУХТ, 2013) Аннєнкова, Надія БорисівнаДосліджено якість та безпечність нового майонезу, встановлено високі показники якості та безпечності. Investigate the quality of the new mayonnaise, found high levels of quality and safety.Документ Експертиза якості шкільних зошитів(Полтавський університет економіки і торгівлі, 2014) Аннєнкова, Надія БорисівнаПроведено експертизу якості сучасних шкільних зошитів. Встановлено, що не всі зошити відповідають вимогам нормативної документації. Розроблено рекомендації споживачам щодо купівлі шкільних зошитів.