Розділи та колекції

Пошук за критеріями

Статистика

English
Українська

Новий користувач? Зареєструйтесь.Забули пароль?

Головна
Кваліфікаційні випускні роботи здобувачів вищої освіти
Магістерські кваліфікаційні роботи

Магістерські кваліфікаційні роботи

Постійне посилання колекціїhttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32870

Редагувати колекції

Переглянути

Пошук За датою За автором За назвою За ключовими словами За предметною категорією

13 результатів

Фільтри

1 search.filters.author.Безпечна, Софія Костянтинівна

1 search.filters.author.Ворвихвост, Андрій Миколайович

1 search.filters.author.Гарбарук, Іванна Олександрівна

1 search.filters.author.Герасименко, Єлизавета Валеріївна

1 search.filters.author.Козоріз, Ірина Юріївна

Детальніше

Пошук за іменем автора

search.filters.subject.полідекстроза

13 search.filters.subject.кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів

4 search.filters.subject.енергетична цінність

4 search.filters.subject.калорійність

4 search.filters.subject.показник глікемічності

Детальніше

Пошук за ключовими словами

Початок

Кінець

Налаштування

Сортувати за

Результатів на сторінку

Початкова дата: 2021×

Ключове слово: search.filters.subject.полідекстроза×

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 13

Удосконалення технології здобного пісочно-виїмного печива з амарантовим борошном використанням суміші пророслих зерен і полідекстрози
(2024) Опалатенко, Діна Вадимівна
Розробка рецептурної композиції зі зниженим цукровмістом бісквітного виробу «Кастелла» з його впровадженням в проекті кондитерського підприємства з виробництва кремових борошняних кондитерських виробів в м. Чернівці
(2024) Піжівська, Богдана Василівна
Розробка рецептурної композиції желейно-фруктового мармеладу покращеної харчової цінності з її впровадженням в проєкті кондитерського підприємства по виробництву пастило-мармеладних виробів в м. Хотин Чернівецької області
(2023) Остапенко, Єлизавета Володимирівна
Розробка рецептурної композиції зефіру покращеної харчової цінності з її впровадженням в проекті кондитерського підприємства з виробництва цукристих кондитерських виробів в м. Умань Черкаської області
(2023) Безпечна, Софія Костянтинівна
Обґрунтування доцільності використання водорозчинних харчових волокон для пониження калорійності БКВ і впровадження технологічних рішень на кондитерському підприємстві в м. Вишневе Київської області
(2022) Ворвихвост, Андрій Миколайович
Розробка рецептурної композиції маффінів покращеної харчової та біологічної цінності з її впровадженням на кондитерському підприємстві по виробництві борошняних кондитерських виробів у м. Нікополь
(2022) Козоріз, Ірина Юріївна
Розробка рецептурної композиції вівсяного печива покращеної харчової цінності з її впровадженням на кондитерському підприємстві по виробництву борошняних кондитерських виробів в м. Мелітополь Запорізької області
(2022) Фесенко, Анна Сергіївна
Удосконалення рецептур борошняних кондитерських виробів пониженої енергетичної цінності з впровадженням технологій на кондитерському підприємстві у м. Вишневе, Київської області
(2022) Герасименко, Єлизавета Валеріївна
Удосконалення технології бісквітного напівфабрикату подовженого терміну зберігання та зниженої калорійності з її впровадженням на кондитерському підприємстві з виробництва м’якої групи борошняних кондитерських виробів в місті Тернопіль
(2021) Фіщук, Анастасія Вікторівна
Удосконалення технології неглазурованих молочних цукерок зниженої калорійності з її впровадженням на кондитерському підприємстві в м. Ічня
(2021) Опалінська, Лілія Олександрівна

1 (current)
2

DSpace software copyright © 2002-2024 LYRASIS

Зворотній зв'язок